Maitinimo skyrius

    Atsisiųsti higienos ir dezinfekcijos plana

    Higieninis rankų plovimas

    PRIEMONĖ:

    „SM-13“ ar skystas muilas

    PROCEDŪROS PERIODIŠKUMAS:

    • prieš ir po darbo,
    • vizualiai suteršus,
    • pasinaudojus tualetu

    DEZINFEKCIJOS BŪDAS:

    Užpilama ant rankų skysto muilo, po to plaunama vėsiu tekančiu vandeniu. Nusisausinama vienkartiniu rankšluosčiu.
    Daugiau informacijos DI 3

    VYKDYTOJAS:

    Visas personalas

    Rankų dezinfekcija

    PRIEMONĖ:

    „Vitasept P“

    PROCEDŪROS PERIODIŠKUMAS:

    Prieš ir po darbo su žalia mėsa, kiaušiniais ir kt.

    DEZINFEKCIJOS BŪDAS:

    Švarias sausas rankas įtrinti 3 ml tirpalo, ekspozicija – 30 s.
    Daugiau informacijos DI 3

    VYKDYTOJAS:

    Visas personalas

    Virtuvės indai, įrankiai ir inventorius

    PRIEMONĖ:

    Pramoninės gamybos valikliai (plovikliai)

    Dezinfekcijai

    „Chlor-Clean“
    0,1 % – 15 min. (1 tab. – 1 litr. vandens)

    arba

    „Beta Guard Neu“
    1 % – 60 min. (po dezinfekcijos gerai nuskalauti geriamuoju vandeniu)

    PROCEDŪROS PERIODIŠKUMAS:

    Po kiekvieno panaudojimo

    DEZINFEKCIJOS BŪDAS:

    Rankinis indų plovimas.
    Pašalinus maisto likučius, plauti po tekančiu 50 °C vandeniu, naudojant ploviklį. Nuskalaujami po tekančiu vandeniu.

    Mechaninis indų plovimas.
    Pašalinus maisto likučius, plauti indų plovimo mašinoje (>70 °C), išdžiovinti

    VYKDYTOJAS:

    Maisto išdavėjai, virtuvės darbininkai

    Paviršiai ir medicinos priemonės (prietaisai) neužteršti biologiniais skysčiais ir atsparūs alkoholiui

    PRIEMONĖ:

    „Beta Guard Neu“ 
    0,5 % – 5 min. 1 % – 60 min.

    arba paruoštas naudojimui:

    „Bacticid AF“ 30-120 sek.

    servetėlės „Chemisept wipes MD“ 30 sek.

    PROCEDŪROS PERIODIŠKUMAS:

    Po kiekvieno panaudojimo

    DEZINFEKCIJOS BŪDAS:

    Valyti dezinfekuojančiu tirpalu. Greitai paviršių dezinfekcijai paviršius nuvalyti servetėle arba nupurkšti su dezinfekcijai skirtu tirpalu, palikti išdžiūti. Visi paviršiai turi būti gerai sudrėkinti, nenutrinti sausai

    VYKDYTOJAS:

    Maisto išdavėjai, virtuvės darbininkai

    Kiaušinių plovimas ir dezinfekcija

    PRIEMONĖ:

    Geriamoji soda
    2 % – 15 min.

    PROCEDŪROS PERIODIŠKUMAS:

    Prieš naudojant

    DEZINFEKCIJOS BŪDAS:

    Kiaušiniai plaunami, specialiu šepetėliu, pašalinami nešvarumai, mirkomi geriamojoje sodoje, išlaikant nurodytą ekspoziciją. Plaunami tekančiu vandeniu

    VYKDYTOJAS:

    Maisto išdavėjai, virtuvės darbininkai

    Einamasis patalpų valymas ir dezinfekcija

    PRIEMONĖ:

    Pramoninės gamybos valikliai (plovikliai)

    arba

    „Beta Guard Neu“
    0,5 % – 5 min., 1% – 60 min.

    Esant nepalankiai epidemiologinei situacijai:

    „Chlor-Clean“
    0,1% -15 min. (1 tabl.-1 ltr. vandens)

    PROCEDŪROS PERIODIŠKUMAS:

    Einamasis patalpų ir aplinkos daiktų valymas atliekamas du kartus dienoje.
    Užsiteršus – nedelsiant

    DEZINFEKCIJOS BŪDAS:

    Atliekamas šluostymo, plovimo būdais.
    Daugiau informacijos DI 9

    VYKDYTOJAS:

    Maisto išdavėjai, virtuvės darbininkai

    Pagrindinis patalpų valymas ir dezinfekcija

    PRIEMONĖ:

    „Beta Guard Neu“
    1% – 60 min.

    Esant nepalankiai epidemiologinei situacijai:

    „Chlor-Clean“
    0,1% -15 min. (1 tabl.-1 ltr. vandens)

    PROCEDŪROS PERIODIŠKUMAS:

    Virtuvėlėje, procedūriniame, gimdykloje ne rečiau kaip 2 k./mėn.
    Švarių, nešvarių skalbinių, med. atliekų patalpose ne rečiau kaip 1 k./mėn. 
    Kitų patalpų 1 k. per ketvirtį.

    DEZINFEKCIJOS BŪDAS:

    Atliekamas šluostymo, plovimo būdais.
    Daugiau informacijos DI 9

    VYKDYTOJAS:

    Visas personalas

    Skalbiniai (pvz: darbo drabužiai, pacientų drabužiai ir kt.)

    PRIEMONĖ:

    Skalbimas skalbykloje

    PROCEDŪROS PERIODIŠKUMAS:

    Panaudojus/suteršus nedelsiant

    DEZINFEKCIJOS BŪDAS:

    Rūšiuoti jų susidarymo vietoje, rinkti į tam skirtas, pažymėtas talpas ir perduoti į skalbyklą.
    Daugiau informacijos DI 5

    VYKDYTOJAS:

    Maisto išdavėjai, virtuvės darbininkai

    Valymo ir medicininių atliekų inventorius (pvz: daugkartinio naudojimo šluostės, šluotų apmovai, kibirai ir kt.)

    PRIEMONĖ:

    „Beta Guard Neu“
    1% – 60 min.

    Esant nepalankiai epidemiologinei situacijai:

    „Chlor-Clean“
    0,1% -15 min. (1 tabl.-1 ltr. vandens)

    PROCEDŪROS PERIODIŠKUMAS:

    Kasdien po panaudojimo

    DEZINFEKCIJOS BŪDAS:

    Dezinfekuoti, mirkant dezinfekciniame tirpale, skalauti vandeniu, džiovinti arba skalbti skalbimo mašinoje arba perduoti skalbimui į skalbyklą. Valymo inventorių laikyti sausai.

    WC patalpos naudojamas atskiras, paženklintas valymo/dezinfekcijos inventorius

    VYKDYTOJAS:

    Maisto išdavėjai, virtuvės darbininkai